土日とツールド東北、月曜はリハビリと称し
て七ツ森ライド。しかし頑張って男料理も実
施。

【五目焼き春巻き】
二度目の春巻きである。いずれも油を殆ど
使わない。前回は生の具材(あん)を皮で包
んで、レンジで焼いた。今回はあらかじめ具
材を炒めておいて、それを皮で包んで、フラ
イパンで焼く。

切った具材を順番通りに炒めて、冷めたら皮
で包んで焼く。卵やパン粉を付けて焼く調理
より散らからない。作りやすい方である。

この具材で最も効果を上げるのは、春雨であ
る。お湯で戻して数センチ単位で切る。入れて
焼くともっちり感が出る。片栗粉のとろみも効
いているかもしれない。
img20170918_222418.jpg
切った具材を皿に分ける。
たけのこだけ水煮を購入。

img20170918_222356.jpg
いい感jじできつね色

レシピ
img20170919_212653.jpg

【キムチの卵とじスープ】
2度めなので、コメントは特に無し。キムチの
入れる量とキムチそのものの味で、スープ
全体の味が変わる。 今回は味が少し薄く
なった感じ。

具材はシンプル、油を殆ど使わずヘルシー
皮はパリパリ、具材はもっちり。自分的には
結構気に入っている。


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2017.09.19 Tue l 料理 l コメント (0) トラックバック (0) l top
色々と用事が重なって本日、有給休暇。
時間の取れる早朝に、最後のツールド練習と
して、泉ヶ岳へ。今年のツールドは、安定の
ビアンキに決定。マシンの調子を確認するの
も兼ねる。

前回の、アンカーとの泉ヶ岳と比べると多少
重いのとクイック感が鈍い感じはするが泉ヶ
岳駐車場迄のタイムは33分で殆ど変わらない。
やっぱりマシンの差異より、乗る人の問題で
ある...。

ブレーキやディレイラに不調は無い。本当は
自転車屋さんでチェックして頂くのが間違い
無いところだが、時間が無いので、家で各ネ
ジの増し締め。

その後、怒涛の家の用事とその合間を縫って
のスイミングで本日の業務終了。

土曜の牡鹿グループライドは、同じ参加者グ
ループが事故やケガが無い様、終始気を使う
が、その分親近感が湧くので、個人的にはそ
ちらの方が好きである。

日曜は昨年からステップアップして、100㎞
の北上フォンドである。今年もチューブ以外
に自前の古タイヤを持参する(過去2年共に、
避けたチューブレスの代用として、参加者に
喜ばれた)

体力と気力を使う大会サポート、ベストを尽
くしたおもてなしとしたいところだ。

おまけ 本日のお昼ランチ
img20170913_200056.jpg
ナチュラルチーズが最高!
柔らかいナスの作り方がわからない...

img20170913_200037.jpg
ソースはメイプル


2017.09.13 Wed l 自転車 l コメント (0) トラックバック (0) l top
201708_月報

今年の夏休みは、嘘みたいに全て雨。それな
のに、今、思い出すと、意外と色々と忙しい
月であった。

夏休み初日に、娘から前々から催促されてい
たひまわりの丘の撮影会。連日の雨続きであ
ったが、何とか曇りベースとなり、それなり
満足の写真が撮れたような。 娘繋がりで、
続いては山形の亀岡文殊堂へ高校合格のお礼
参りへ。宮城で降っていた雨は、何故か山形
は曇りで時折晴れ間。ここでも運良くお参り
ができた。

一大イベントの夏祭り。丸一日、町内会へ身
を捧げ、警備部の仕事を無事完了。曇ってた
ので、疲労も最小限に抑えられた気がする。
準備から開催中は雨が降らず、その後お約束
のように終了間際から雨が降り、次の日の片
付けも小雨模様。これは運が良かった。こん
なに準備を重ねたのに開催しないと消化不良
である。

その分のしわ寄せは、ロード、ラン、スイム
全ての記録において、前月を越えていない。
ランに至っては多い日の半分である。夏休み
で記録を期待したが...。

9月からいよいよイベントデー、11月まで続く。
まずは9月のツールド東北とトレイルラン、ベ
ストを尽くしたい。


2017.09.10 Sun l 月報 l コメント (0) トラックバック (0) l top
泉ヶ岳では、昨年ヒルクライム大会が開催さ
れた。評判が良い様なので、今年も実施され
るだろう。しかし前から実施されている大会が
ある、トレイルラン大会である。(いつから開
催されているのかはわからないが...。)

今年初めて参戦する。開催は9/24である(ツ
ールド東北の次の週)。 朝練中に看板を発
見、いよいよ実感。
img20170906_194628.jpg

前日には無料の走り方セミナーが開催される。
そちらも参加する。

いやあ、楽しみだなぁ。 トレイル、未知の世界!





2017.09.06 Wed l 自転車 l コメント (0) トラックバック (0) l top
先日の日曜(9/3)、久し振りに泉ヶ岳まで
朝練に行ってみた、アンカーで。3ヶ月以上
は登っていないのではないか、のかなりの
お久し振り感である。

晴れて、少し乾いた涼しい風は、最高の環
境である。いつものように、いつものペー
スで。泉ヶ岳駐車場まで32分、スプリング
バレーまで49分、あまり変わっていない。
走り込んでも、走らなくとも、アンカーだろう
が、ビアンキだろうが、ペースは同じ('◇')ゞ 
スプリングバレーに着いてもあまり疲れて
いないので、多分、途中頑張って無いんだ
ろう...。

もう頑張れる歳では無いので、スピードよ
り、頑張らずに長くペースを崩さない走り
の省エネモードで、今後は望みたい。

※復路の降りで、久し振りにストロング
 チーム練習の方々と遭遇。相変わらず
 皆さん頑張っていますね。来年は参加
 再開可能か?!


2017.09.05 Tue l 自転車 l コメント (0) トラックバック (0) l top